Todas las recetas de esta categoría (50)
- Alcachofa a la Judía con Ajo, Jamón y Vino Blanco
- Alcachofa Confitada con Jamón Ibérico y Aceite de Trufa
- Angulas de Monte con Ajo, Guindilla y Huevo
- Berenjena a la Parmesana con San Marzano y Albahaca
- Boletus a la Plancha con Yema Curada y Avellana
- Boniato Asado con Miel, Romero y Yogur
- Borraja con Almeja y Ajo Confitado
- Calabaza Asada con Queso de Cabra, Miel y Salvia
- Calçots a la Brasa con Salsa Romesco
- Cardo en Salsa de Almendras con Azafrán
- Champiñón Portobello al Ajillo con Perejil
- Coliflor Asada Entera con Tahini y Granada
- Colmenillas Rellenas de Foie con Vino Amarillo
- Conserva de Boletus en Aceite de Oliva
- Croqueta de Boletus con Alioli de Trufa
- Endivia Gratinada con Jamón y Bechamel
- Ensalada Campera
- Ensalada Murciana (Mojete)
- Escalivada Catalana con Anchoa y Aceite de Oliva
- Espárrago Blanco de Navarra con Dos Salsas
- Espinacas a la Catalana con Piñones y Pasas
- Fricasé de Setas con Nata, Estragón y Tostada
- Guisantes Lágrima con Jamón y Menta
- Habitas Baby con Yema Curada y Jamón
- Huevo a Baja Temperatura con Duxelles de Champiñón
- Judías Verdes con Tomate, Ajo y Jamón
- Lentejas estofadas
- Menestra de Tudela con Jamón y Almendra
- Milhojas de Boletus y Foie con Reducción de Oporto
- Níscalos en Escabeche de Vino Blanco
- Níscalos Guisados con Patatas y Chorizo
- Parmentier de Boletus con Yema Trufada
- Pipirrana Andaluza
- Piquillo Relleno de Bacalao con Salsa Vizcaína
- Pisto Manchego Tradicional
- Portobello Relleno de Cangrejo y Gratinado
- Puerros a la Vinagreta con Huevo y Nuez
- Ratatouille Provenzal con Aceite de Albahaca
- Rebozuelos Salteados con Chalota y Vino Blanco
- Remolacha Asada con Burrata y Vinagreta de Frambuesa
- Risotto de Colmenilla con Vino Amarillo del Jura
- Senderuelas Salteadas con Ajo Tierno y Huevo
- Setas de Cardo a la Plancha con Alioli de Ajo Negro
- Setas Salteadas con Ajo, Perejil y Yema
- Sopa de Colmenillas con Nata y Jerez
- Tartar de Boletus con Yema y Aceite de Nuez
- Tempura de Setas con Salsa Ponzu
- Tomate Raf con Ventresca y Aceite de Arbequina
- Trinxat de la Cerdanya con Panceta Crujiente
- Trufa Blanca de Alba sobre Huevo Frito