Todas las recetas de esta categoría (66)
- Agnolotti del Plin Rellenos de Tres Carnes
- Berenjena a la Parmesana con San Marzano y Albahaca
- Bistecca alla Fiorentina de Chianina sobre Carbón de Roble
- Bizcocho Genovés con Crema Diplomática y Fresa
- Bolita de Risotto Negro de Sepia Frita con Alioli de Tinta
- Branzino al Forno con Verduras Mediterráneas
- Bresaola Casera con Rúcula, Parmesano y Limón
- Bucatini alla Gricia con Guanciale y Pecorino
- Burrata Cremosa con Tomate Confitado y Pesto
- Cannelloni de Rabo de Toro con Bechamel Trufada
- Cannoli Sicilianos de Ricotta y Pistacho
- Cappelletti en Brodo de Capón
- Carne Cruda Piamontese Batida a Cuchillo con Avellana
- Carpaccio de Buey con Vinagreta de Trufa y Brotes
- Ensalada Caprese de Búfala, Tomate y Albahaca
- Fettuccine Alfredo con Parmesano 24 Meses
- Focaccia de Romero y Aceite de Oliva Virgen Extra
- Frittata de Calabacín, Cebolla y Parmesano
- Gelato de Pistacho de Bronte
- Gnocchi de Patata con Gorgonzola y Nuez
- Grissini Crujientes con Romero y Parmesano
- Lasaña Boloñesa Clásica con Bechamel al Horno
- Lasaña de Cordero Braseado con Bechamel de Parmesano
- Lasaña de Setas y Espinacas con Bechamel
- Linguine al Nero di Seppia con Almeja y Bottarga
- Malloreddus a la Campidanesa con Azafrán
- Mozzarella in Carrozza Frita con Anchoa
- Ñoquis de Calabaza con Mantequilla de Salvia
- Orecchiette con Grelos, Anchoa y Guindilla
- Osso Buco alla Milanese
- Ossobuco de Ternera Blanca con Risotto alla Milanese y Gremolata
- Panna Cotta alla Vaniglia con Coulis de Frambuesa
- Pappardelle al Ragù de Jabalí con Enebro
- Parmesano 36 Meses con Vinagre Balsámico
- Pasta Carbonara Tradicional Romana
- Pasta Fresca de Sémola al Tartufo — Burro Nocino, Parmesano 40 Meses y Trufa Negra Rallada en Mesa
- Pasta Fresca Negra de Tinta con Bottarga, Burrata y Aceite de Limón Siciliano
- Penne all'Arrabbiata con Guindilla y Albahaca
- Perla de Mozzarella di Bufala con Pesto de Albahaca y Tomate Cherry Confitado
- Pez Espada a la Siciliana con Alcaparras y Aceituna
- Pici Cacio e Pepe con Pecorino y Pimienta
- Pizza Bianca con Mozzarella, Trufa y Rúcula
- Pizza Napoletana Margherita de San Marzano
- Ragú de Ciervo Pappardelle con Bayas de Enebro
- Ravioli de Bogavante con Bisque Emulsionada
- Ravioli de Ricotta y Espinaca con Mantequilla de Salvia
- Ravioli de Setas con Crema de Parmesano y Trufa
- Ravioli Transparente de Caldo de Parmesano 36 Meses — Trufa Blanca de Alba y Mantequilla de Salvia Negra
- Ravioli Transparente de Caldo de Parmesano con Mantequilla Noisette y Salvia
- Rigatoni all'Amatriciana con Guanciale y Pecorino
- Risotto al Parmigiano con Trufa Negra
- Risotto Carnaroli de Hongos al Trufado
- Risotto de Azafrán con Ossobuco y Médula
- Risotto de Calabaza con Amaretto y Salvia
- Risotto de Colmenilla con Vino Amarillo del Jura
- Risotto de Espárrago Verde con Parmesano
- Risotto de Remolacha con Queso de Cabra y Nuez
- Salsa Verde Italiana con Perejil y Anchoa
- Spaghetti alla Carbonara con Guanciale y Yema
- Spaghetti alle Vongole con Almeja y Guindilla
- Tagliatelle al Ragù Boloñés a Fuego Lento 6 Horas
- Tiramisú Clásico con Mascarpone y Espresso
- Tortellini de Mortadela con Nata y Parmesano
- Tortelloni de Calabaza con Amaretto y Noisette
- Trofie al Pesto Genovés con Judía y Patata
- Trufa Blanca de Alba sobre Huevo Frito