Todas las recetas de esta categoría (22)
- Berenjena a la Parmesana con San Marzano y Albahaca
- Bistecca alla Fiorentina de Chianina sobre Carbón de Roble
- Bolita de Risotto Negro de Sepia Frita con Alioli de Tinta
- Branzino al Forno con Verduras Mediterráneas
- Bresaola Casera con Rúcula, Parmesano y Limón
- Burrata Cremosa con Tomate Confitado y Pesto
- Carne Cruda Piamontese Batida a Cuchillo con Avellana
- Carpaccio de Buey con Vinagreta de Trufa y Brotes
- Ensalada Caprese de Búfala, Tomate y Albahaca
- Lasaña de Setas y Espinacas con Bechamel
- Ñoquis de Calabaza con Mantequilla de Salvia
- Osso Buco alla Milanese
- Ossobuco de Ternera Blanca con Risotto alla Milanese y Gremolata
- Panna Cotta alla Vaniglia con Coulis de Frambuesa
- Pasta Carbonara Tradicional Romana
- Pasta Fresca de Sémola al Tartufo — Burro Nocino, Parmesano 40 Meses y Trufa Negra Rallada en Mesa
- Pasta Fresca Negra de Tinta con Bottarga, Burrata y Aceite de Limón Siciliano
- Perla de Mozzarella di Bufala con Pesto de Albahaca y Tomate Cherry Confitado
- Ravioli Transparente de Caldo de Parmesano 36 Meses — Trufa Blanca de Alba y Mantequilla de Salvia Negra
- Ravioli Transparente de Caldo de Parmesano con Mantequilla Noisette y Salvia
- Risotto al Parmigiano con Trufa Negra
- Risotto Carnaroli de Hongos al Trufado